当前位置:首页食品资讯国际食品日本味之素开始逐步以年月来标记保质期
核心提示：食品伙伴网讯1月24日，据日媒报道，为了减少食品废弃，味之素等日本大型食品企业逐步将食品保质期标记由“年月日”改为“年月”。
1月24日，据日媒报道，为了减少食品废弃，味之素等日本大型食品企业逐步将食品保质期标记由“年月日”改为“年月”。
味之素从2月出库部分产品开始使用“年月”标记，并且计划2019年保质期为1年以上的所有产品使用“年月”标记。据初步估算，日本食品行业全部使用该标记方法可减少2%的食品废弃。同时库存产品也可以按月来进行管理，与以日单位进行管理相比，可节省厂家管理和流通所需费用。
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